TARTA RÁPIDA DE CHOCOLATE BLANCO








TARTA RÁPIDA DE CHOCOLATE BLANCO


INGREDIENTES BASE
INGREDIENTES TARTA
275g Chocolate blanco
200g Galletas maria
250g Mascarpone
2 cucharadas cacao en polvo valor
1 Yogur cremoso natural (griego)
90g mantequilla pomada
1 Sobre de gelatina

1 Huevo

Pizca de Sal

Agua caliente


¿CÓMO SE PREPARA?

BASE
       Derretir la mantequilla en el microondas 
       Triturar las galletas en una picadora y añadir el chocolate
       Mezclar en un bol la mantequilla  y la galleta triturada hasta tener una masa homogénea
       Forrar un molde con la masa hecha, apretando un poco con el dorso de una cuchara para que quede bien compacta y reservar en la nevera

TARTA
       Batir el mascarpone con el yogur natural y reservar
       Derretir el chocolate al baño maría 
       Calentar ligeramente dos dedos de agua y disolver la gelatina en él 
       Añadir la gelatina y el chocolate blanco a la mezcla y remover
       Separar la yema de la clara y montar la segunda
       Verter la yema a la masa sin dejar de remover
       A continuación hacer lo mismo con la clara montada al punto de nieve
       Volcar todo la crema sobre la base de galletas y dejar reposar toda la noche

15 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene esta tarta! Me apunto la receta!

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    1. Te gustará seguro, es chocolate y más chocolate, así que está chocolateriquísimo!!! ;)

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  2. Con lo que me gusta a mi el chocolate blanco... Me la apunto!!
    micocinamascreativa.blogspot.com.es

    Besitos, Inma.

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. ¡Hola! Me encanta tu blog y por eso tengo una cosa para ti en el mío: http://reposteriaparaprincipiantes.blogspot.com.es/2012/11/mis-primeros-premios-liebster-award-y.html
    ¡Un abrazo!

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    1. UIIIIII que ilusión!!!
      Muchas gracias jejejje Un besito bonita, es mi primer premio :)

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  5. Una tarta deliciosa y como tu dices muy rápida eso biene muy bien para esos momentos que has de hacer algo chulo y en muy poquito tiempo. Con tu permiso me copio la receta. Besos guapa.

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    1. Copia copia, espero que te guste, ya me diras como resulto :)
      Un besito

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  6. !!!Que buena!!! me encanta el chocolate y tu blog.Un beso.

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  7. Menuda tarta! luce de maravilla, me gustaría mucho probar un bocado de esta delicia.
    Besos!

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    1. Pues te la recomiendo, pq es muy rápida de hacer, bueno... de un día para el otro si la preparas de noche, o el mismo día si la preparas por la mañana y la comes a media tarde/ noche. Te gustará, es muy suave :)

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